寒くなってくると、糠漬け菌??が、段々と
活発に働かなくなり、糠漬けクンは、いまいち
ダンディーな糠漬けクンではなく、いまひとつ
冴えない糠漬けクンになります。
機密性の高い、マンションのリビングダイニングの
お部屋だと、冬場をダンディーに越す事ができます。
一軒家だとかなり難しい・・・・
その場合、思い切って冬眠させちゃいましょう。
タッパーにビニールの袋を入れて、その中に
空気が入らないように、ぎゅうぎゅうと詰め込みます。
そして、冷凍庫で冬眠してもらいましょう。
来年の初夏に、また会いましょうね・・・糠漬けクン
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