春の醍醐味・・・
ふきのとう、うど、たらの芽、ふき、そして何と言っても
たけのこ・・・
掘りたてが美味しいのは、分かっているのだが、
手に入らない。スーパーで買った筍を茹でるのが
精一杯・・・

そんな時に、夫が行きつけの日本橋の料理屋さんが、
掘りたての筍を茹でたのを送って来てくれた。
茹で方も私とは違う。さすが、プロだ！
早速、お味噌汁を作る。今夜は、若竹煮？土佐煮、
筍の散らし寿司？炊き込みご飯？何にしようかな？
楽しみだ・・・

昨夜は、地区の組長の集まりで初めて知り合った方が
梅干を作っていると言うので、是非、ご教授願いたいと
お願いした。いよいよ、今年は待望の手作りの梅干を
作れるだろうか・・・・

[生活を紡ぐ]とは、こういうこともその一つだと思う。
なるべく、丁寧に生活したいと、思っているけれど、
なかなかそうもいかない。

掃除と片付けは苦手だし・・・・

心豊かに、生きたいものです。

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