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万葉歌手、辻友子のブログへようこそ! http://tomoko.ciao.jp
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あ~あ

まだまだ、皮の土の色も変化していない新じゃが・・・

小粒でまん丸・・・買っちゃった。

小さいから、二つか三つぐらいに切って

丸揚げする・・最初は強火、」そして中弱火で中までじっくり

最後は強火で、これまた、春きゃべつの千切りをどんと

盛ってですね。。そこにじゅわ~ゎぁっと、揚げた新じゃが君

(新じゃが君は男の子なのだ)を置く。

塩をぱっぱっと振っただけでも、おじゃがちゃんとキャベツさん

のあま~いハーモニーで、あちっあちっ・・・美味しいったら・・・


たけのこ君は、毎春店先で茹でたてを売ってくださる八百屋さんが

店を閉めている・・・・ご夫婦でうあってらしたから、どちらかご病気に

でもなられたのかなぁ・・・さびしいなぁ・・・・


ふきは・・・まだたべてなぁ~い


ふきのとうは、田舎から頂いて持って帰るうちに

開いてしまったので、佃煮にしました。

おいしかったよ~


で、なんで、こんなことを書くかと言うとですね、

旬のものを食しますと75日寿命が延びるそうな・・


旬の力ですね・・・うん!

でも、私は、長生きの為に食べているのではなく

今を楽しむために食べるのだ・・・

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